Actualités

Plantation le 24 Février 2017 d’une parcelle de « Rolle ». Cépage cultivé depuis longtemps en Provence et réputé pour produire de grands blancs, fins et fruités aux arômes d’amande et de fleurs d’aubépine.

Dans quelques années la gamme du Mas Carlin s’enrichira donc d’un blanc.

Cliquez sur les images puis retour

plantation2

———————————–

 

 


le dimanche 21 mai 2017, nous participerons pour la 15ème année consécutive à la 25ème Fête du fromage à BANON. Magnifique fête drainant plus de 8000 visiteurs dans ce village typique de la Haute Provence.

Le  Banon (premier fromage AOC de la région Provence ) est un délicieux fromage de chèvre à pâte molle ancestral. Né de la nécessité pour les familles de Haute Provence de consommer des protéines en hiver il était plié dans des feuilles de châtaigniers imbibées de marc et nouées par brin de raphia pour assurer sa conservation et son moelleux. un régal sur une tranche de pain et accompagné d’un confit de vin au romarin ou au thym du Mas Carlin.

——————————————————————————————————————

Le 10 Juin 2017

Abrivado longue. Petit déjeuner champêtre dans les prés du Mas Carlin à 9h puis départ de l’abrivado longue jusqu’au village de Saint Etienne du Grès (3 Km).

L’abrivado longue consiste à conduire les taureaux sauvages depuis l’élevage (la manade) jusqu’aux arènes pour la course Camarguaise.

Le but du jeu pour les spectateurs est de favoriser l’échappée des taureaux  encadrés par les Gardians.

Une abrivado plus sécurisée et plus paisible.

———————————————————-

Salon des vins et produits de Provence à ANDENNE   du 15 au 18 JUIN 2017.  Livraison à nos clients de la Province de NAMUR le 19 Juin.


Pour la 3 ème année consécutive, nous serons à  l’Abbaye de MAREDSOUS du 12 au 16 JUILLET 2017

L’Abbaye de Maredsous célèbre pour ses bières et ses fromages reçoit 500 000 visiteurs par an principalement en été .